Kompozycja ukazuje wyjątkową umiejętność zespołu Mazolewskiego do łączenia podnoszących na duchu melodii z subtelną, precyzyjnie prowadzoną rytmiką. Rohan Rakhit otwierając tym numerem swoją audycje w brytyjskim WORLDWIDE FM powiedział: „How amazing is that track”

Zainspirowany ponadczasowym brzmieniem lat 70., łączącym funk, folk i jazz, „Taste Of Music” jest jednocześnie utworem nostalgicznym i spoglądającym w przyszłość – powiewem świeżości nie tylko dla fanów jazzu, ale dla wszystkich, którzy potrzebują ciepła i światła.

– „’Taste Of Music’ wyraża moją potrzebę stworzenia melodii w tonacji durowej – czegoś, co daje wsparcie i pokrzepienie w każdej sytuacji. Chciałem też, by zespół swobodnie ją interpretował, bawiąc się formą i czerpiąc radość ze spontaniczności chwili” – mówi Wojtek. I dodaje: – „Utwór inspirowany jest albumami takimi jak 'Witchdoctor’s Son’ Okay’a Temiza i Johnny’ego Dyaniego oraz 'In the Townships’ Dudu Pukwany – to płyty, które głęboko mnie ukształtowały i towarzyszą mi od dzieciństwa.”


Singiel „Taste Of Music” to kolejna – po utworze „Kalaczakra” – zapowiedź nadchodzącego albumu „Live Spirit I”, nagranego w kultowym Studiu Koncertowym Polskiego Radia im. Witolda Lutosławskiego. Wydawnictwo, które zostanie wydane 25 lipca, zawiera cztery nowe kompozycje oraz żywiołowe wersje klasycznych utworów zespołu.